Descriptif de la mission
Recherche un responsable boucher pour manager le rayon boucherie LS et Traditionnelle et une equipe de 4 personnes.
Vous maîtrisez l'ensemble des aspects de votre métier,tant sur la connaissance des produits carnés (vente Trad., découpe, préparation...) que sur les normes et réglementations en vigueur.
De formation CAP Boucherie, vous avez déjà une expérience validée sur le rayon boucherie.